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鸭头高温杀菌锅，食品高压杀菌锅，水浴式杀菌锅生产厂家哪家好啊，这也许是很多买家的疑问，生产杀菌锅的厂家很多，到底应该选择哪一家呢，诸城市是食品机械厂基地，鸭头高温杀菌锅生产厂家诸城在全国也是非常有名的，在食品机械这一方面，做食品高压杀菌锅好的厂家就是山东省诸城市重诺机械厂，质优价廉，有意向者可以拨打电话咨询。
水浴式杀菌锅从杀菌方式上分有三种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是-均匀。
3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
在食品的生产过程中，杀菌设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期，需对食品进行杀菌，既消灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成分及食品的色香味不受损害。鸭头高温杀菌锅提高杀菌温度可加快微生物的致死率，缩短杀菌时间，提高设备生产能力。提高加热介质热水与包装食品的相对运动速度，如食品包装物运动、加热介质（热水）运动，也可大大提高杀菌效果。